Yn Ewrop, mae amrywiaeth y dresin salad yn gynhwysfawr, tra yn Tsieina mae'n llai felly. Yn gyffredinol, cânt eu categoreiddio i: dresin cig, dresin llysiau, a dresin ffrwythau.
Mae dresin cig yn cynnwys dresin garlleg, dresin garlleg pupur ysgafn, dresin pupur du, dresin cyri, dresin chili, a mwy.
Mae dresin llysiau yn cynnwys dresin finegr balsamig, dresin mayonnaise, dresin bwyd môr, dresin ham, dresin corn, a mwy.
Mae dresin ffrwythau yn cynnwys dresin hufen, dresin ffrwythau, ac ati.
