Mae saws soi heb glwten yn fath arbennig o gynnyrch saws soi. Fe'i cynlluniwyd yn bennaf ar gyfer pobl ag alergeddau neu anoddefiadau glwten.
Mae glwten yn brotein a geir mewn grawn fel gwenith, haidd a rhyg. I bobl ag alergeddau neu anoddefiadau glwten, gall bwyta bwydydd sy'n cynnwys glwten ysgogi ystod o symptomau anghysur, megis problemau gastroberfeddol ac adweithiau alergaidd ar y croen.
Cynhyrchir saws soi heb glwten-heb ddefnyddio glwten-sy'n cynnwys cynhwysion. Trwy brosesau a fformiwlâu arbennig, mae'n defnyddio cynhwysion eraill i greu cynnyrch gyda blas tebyg i saws soi. Mae hyn yn caniatáu i bobl ag alergeddau neu anoddefiadau glwten ddefnyddio saws soi yn ddiogel ar gyfer sesnin heb boeni am adweithiau alergaidd.
Mae ei gyfansoddiad yn wahanol i saws soi arferol, fel arfer yn defnyddio codlysiau heb glwten fel ffa soia a ffa llydan fel y prif gynhwysyn, ac sy'n cael ei eplesu a phrosesau eraill. Mae saws soi heb glwten-yn cael sylw cynyddol yn y farchnad, gan ddarparu mwy o opsiynau i bobl ag anghenion dietegol penodol.
